martes, 17 de febrero de 2009

Cocina del Embajador

Invitado por la Embajada de- México, tuve el honor de contemplar junto con el editor de la revista 'GUO", la preparación de, los cuatro platos tradicionales en la comida Mexicana (plato de entrada, sopa, plato principal y postre preparados por la chief de la Misma.

A través de los platillos guisados, descubrimos la principal característica de la comida mexicana , el gusto por la comida picante, se dice que para los mexicanos el utiliza- el chile como complemento en todos sus alimentos es tan común que hasta en la fruta, lo utilizan. Con esto, se refrenda el que México sea conocido a nivel mundial como la cuna del chile­.

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